棒の先端に鋼球がついた形状のビアスパイク（＊）専用モデル。 ＊ビアスパイク：中世ドイツの鍛冶屋発祥と言われるビールの飲み方。熱された金属を黒ビール等の糖分が多いビールに入れ泡を焦がして風味をつける。 あらかじめ焚火や、その他熱源で十分加熱したのち、ビールに入れて、出てくる泡を焦がします。 ビールが本体に触れると含まれる糖分がカラメル化し、さらなる風味を引き出します。黒ビール等、糖分の多いビールに使うのがオススメ。 joule Proはお店やキッチンカーなどで「ビールを提供する側」をターゲットにしたアイテム。サイズは大きくなりますが、本格的なビアスパイクを楽しめる仕様となります。もちろんビールやビアスパイクが好きな方なら一般の方でも購入は可能です。 ＊joule と同様、飲み物を温めることもできます joule Pro をビールに投入すると瞬時にきめ細かな泡が発生。 十分に泡が生成されたら、泡の層をjoule Pro でゆったりと攪拌することで極上のビアスパイクに。 ※ご発注から、3営業日以内での発送を予定しております。